近日，我司技術(shù)工程師趕赴浙江今味生物技術(shù)有限公司對該公司員工進(jìn)行發(fā)酵流變儀，酵母活力儀PF-8000產(chǎn)品的安裝培訓(xùn)。
美國 RSA 公司生產(chǎn)的 PF-8000 應(yīng)用于酵母活性和產(chǎn)氣能力的評估和測試，將使測試更高效、快速和精確。 PF-8000 具有 8 個通道，使用簡便，緊湊高效，適用于研發(fā)和 質(zhì)量控制，能提供評測產(chǎn)氣能力的真實量化和重復(fù)性強(qiáng)的數(shù)據(jù)信息。
浙江今味應(yīng)用生物酶解核心生物技術(shù)，成功研發(fā)、生產(chǎn)了肉類香精調(diào)味料、海鮮類香精調(diào)味料、復(fù)合調(diào)味料好雞精調(diào)味料等系列產(chǎn)品300多個品種，產(chǎn)品色、香、味俱全，具有健康、時尚、方便等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于方便食品、熟肉制品、餐飲連鎖及家庭調(diào)味料等領(lǐng)域，十分搶手。目前，肯德基、康師傅、統(tǒng)一、小肥羊、金鑼等國內(nèi)外食品制造企業(yè)和快餐連鎖企業(yè)直接配套了頂味產(chǎn)品。 目前，該公司計劃開展投產(chǎn)酵母的項目，需要用到發(fā)酵流變儀，酵母活力儀PF-8000進(jìn)行酵母活性的測量。
